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饮食安全提示:聚餐使用公筷更健康

作者:余知都    来源:中国消费网     更新时间:2020-02-18 11:11:33   【发表评论】【打印此文】【关闭窗口

愚昧和真爱只在一“筷”之间。每逢节假日,亲朋好友以聚餐的方式热闹热闹似乎成了一种生活常态。殊不知,在杯盘交错之间,也存在着传染病毒、细菌的安全隐患。为倡导健康消费习惯,2月17日,湖南省消费者委员会发布2020年第2号倡议书,提倡广大消费者在聚餐时使用公筷。

 

  倡议广大消费者改变陋习,从自身做起。居家或外出聚餐,养成使用公筷的消费习惯迫在眉睫。居家用餐应准备几套与自用筷子有明显差异的公筷,最好碗筷专人专用、分开清洗。外出用餐主动要求商家提供公筷,老人、小孩等免疫力低下人群在外就餐自带碗筷。有条件的消费者还可采用分餐制,既安全卫生,又保证营养均衡。

 

  倡议广大经营者诚信经营,从服务做起。餐饮经营企业应强化服务理念,筑牢安全意识,切实保证所提供的餐具均已清洗干净,并消毒合格,同时要主动向消费者提供与其自用筷子有明显差异的公筷,并提醒消费者主动使用公筷。

 

  倡议注重教育引导,从身边做起。父母要言传身教,帮助孩子从小树立良好的用餐习惯,指导孩子用餐时使用公筷。卫生健康部门应加强宣传教育,普及安全、卫生、健康的用餐习惯。有关行业协会要加强行业引导,督促企业主动承担社会责任。

 

  湖南省消费者委员秘书长吴卫表示,愚昧和真爱其实只在一“筷”之间,每一位带头使用公筷的消费者都是在为改变陋习、促进健康消费方式做贡献。我们相信,通过凝聚你我力量,携手共进,一定会在全社会形成健康生活的良好习惯。

 

 


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