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市市场监管局加强对生鲜、水产品、进口冷冻食品监管排查

作者:佚名    来源:珠海市市场监督管理局    更新时间:2020-06-17 15:10:22   【发表评论】【打印此文】【关闭窗口

近日,北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情引发高度关注。针对疫情特点,市市场监管局迅速召开紧急工作会议,传达省市场监管局有关文件和市政府主要领导有关加强疫情防控的指示精神,部署全市市场监管系统进一步加强重点环节食品安全大检查严防疫情反弹的具体措施。会议要求,全市各级市场监管部门进一步提高政治站位,加强组织领导,迅速行动,严防疫情反弹,保障人民群众身体健康和生命安全。检查内容以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点;督促市场开办者落实食品安全管理责任,督促农贸市场做好彻底的清洁和消毒工作,严格落实“1110”制度,加强市场内档口台面、案板、水沟、厕所等设施的保洁和消毒。

 

  市市场监管局要求各区局进一步加强对食品生产、食品销售、餐饮经营等领域的监督检查,强化对农贸市场、校园及周边等重点区域的监管,进一步规范辖区内农贸市场、农产品批发市场秩序,严格落实活禽集中屠宰、全市禁止活禽交易、“1110”制度,开展为期一个月的爱国卫生大清洁,加强档口管理,清除积存垃圾,整治污水坑塘,疏通沟渠,加强市场内档口台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒,对违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽,经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为,依法依规从重从严处罚。

 

  截止6月14日,全市市场监管系统共出动执法人员314人次,检查农贸市场、大型超市、冻库等530家次,联合疾控部门采集三文鱼、冻肉、砧板、刀具及从业人员新冠病毒核酸样本560份。目前我市农贸市场经营的三文鱼均能提供合法来源证明,现有三文鱼库存696公斤。全市超市均已将经营的三文鱼下架或退回供货商,目前无三文鱼库存。全市冻库仅有从海水产科技有限公司冷库贮存有三文鱼1208公斤,来源合法,手续齐全。

 


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